Restaurante Molino del cura, Restaurantes de Mijas
Restaurante Molino del cura
Dirección: crta de Fuengirola- Mijas (Mijas)
Teléfono: 952 485 813
Email:
Página web: www.molinodelcura.com
La cocina Tailandesa es conocida por su sutil combinación de sabores (gustos, condimentos) usando hierbas y raíces como hoja de limón , albahaca, cilantro, galanga, krachai, jengibre y guindillas. En la cocina tailandesa, hay cuatro estilos tradicionales distintos, cada uno preparado, cocinado y presentado en perfecta armonía con el entorno. La cocina del Norte es rica y suave, haciendo buen uso de la leche de coco y el curry verde. La cocina del Norte-Este es picante. Los chilis secos son característicos en el curry rojo , una influencia de Laos y Camboya. La cocina del Centro del país es de paladar suave, concentrado en el uso del coco, limón y albahaca, influenciada por la cocina china. La cocina del Sur, la más especiada y picante de todas, está influenciada por Malasia e India. Los tailandeses no tienen reglas estrictas acerca de la comida y no hay orden en los platos como en Occidente. Toda la comida se sirve al mismo tiempo, permitiendo a cada persona alrededor de la mesa elegir entre la variedad de gustos y texturas.
Menu del dia --- 15,00 €
Entradas (A elegir)
Kari Pab, Empanadillas rellenas de verduras con pollo Satay Gai, Brochetas de pechuga pollo marinado a la parrilla con salsa de cacahuetes, Toon Tong Envueltos, crujientes de cerdo salteado con verduras y gambas, Tom kar Gai, Sopa de pollo con leche de coco y aromatizada.
Plato Principal ( A elegir)
Kang Keaw Wan Gai, Pollo al curry verde, Moo sub Pad Makue, Cerdo salteado picado con berenjenas, guindilla y albahaca, Gai Priew Wan, Pollo salteado con verduras cubierto de salsa dulce y piña, Pad Pak Reemit, Verduras salteadas con salsa de ostras.
Acompañamiento (A elegir)
Khao Suey, Arroz perfumado del jasmine, Phat Mi sur Tallarines salteados del huevo con soja y cebolla.
Postre (A elegir)
Flan de Coco o Helado
Menu cena ------ 25,00 €
Incluye:
½ Botella de Vino de la casa
Entradas (A elegir)
Goong Tempura, Langostino tempura Fritos, Satay Gai, Brochetas de pechuga pollo marinado a la parrilla con salsa de cacahuetes Samosa, Carne Salteada picada con maíz y guisantes, Tom kar Gai, Sopa de pollo con leche de coco y aromatizada.
Plato Principal (A elegir)
Mussaman Nuea, Solomillo de buey al curry rojo suave y cremoso con patatas y cacahuetes, Moo sub Pad Makue, Cerdo salteado picado con berenjenas, guindilla y albahaca, Gai Priew Wan, Pollo salteado con verduras cubierto de salsa dulce y piña, Pad Pak Reemit, Verduras salteadas con salsa de ostras
Acompañamiento (A elegir)
Khao Suey, Arroz perfumado al jazmin, Phat Mi sur Tallarines salteados de huevo con soja y cebolla.
Postre (A elegir)
Flan del Coco o Helados.
| Comentarios: | |
|---|---|
| No existen comentarios. | |
Te indicamos cómo llegar, escribe la dirección de partida y te mostramos el camino.
Ejemplo: Calle nueva, Málaga