Un Sol de Ciudad

La Solana, Restaurantes de Fuengirola

La Solana

La Solana

Dirección: Av. Ram贸n y Cajal n潞 22 (Fuengirola)

Teléfono: 951 25 97 48

Página web:


DESCRIPCIÓN

Desde que en el a帽o 2013 La Solana abri贸 sus puertas se ha distinguido como referencia de alta cocina y buen gusto para todos los bolsillos. Siempre con productos de la mejor calidad y una elegante carta de vinos, su cocina seduce a los sentidos, le enamora y le atrapa hasta el 煤ltimo bocado. Vaya, pruebe y su paladar ya nunca lo olvidar谩.

MENU

Entrantes

鈥 Crujientes de Ib茅rico con Cremoso de Patata (8,50 鈧)
鈥 Hamburguesa Gourmet de Secreto Ib茅rico con Brotes y Alioli de Albahaca (8,50 鈧)
鈥 Foie mi-Cuit Casero con Frutas Confitadas (12 鈧)
鈥 Ensalada Tibia de Gambones, Manzana Caramelizada, Queso de Oveja y Nueces (9,50 鈧)
鈥 Ceviche de corvina con Manzana (14 鈧)
鈥 Risoto de Marisco (16,50 鈧)
鈥 Jam贸n Ib茅rico de Bellota con Tostas y Concasse (100 g) (17 鈧)
鈥 Foie Plancheado con Crema de Boletus y Huevo a Baja Temperatura (13 鈧)
鈥 Vieiras sobre Fondo Marino (14 鈧)

Principales 鈥 Pescados

鈥 Bacalao Confitado con Ajoatao (13 鈧)
鈥 At煤n Rojo a la Brasa con Verduras de Temporada Crujientes (s/m 鈧)
鈥 Corvina con Braseado de Verduras (17 鈧)
鈥 Pescado Especial del D铆a (s/m 鈧)

Principales 鈥 Carnes

鈥 Cordero a Baja Temperatura con Cous Cous y Crema de Calabaza (13 鈧)
鈥 Presa Ib茅rica al Piment贸n de La Vera con Rissoto (16 鈧)
鈥 Magret de Pato con Coulis de Grosellas, Verduritas y Shitake (16,50 鈧)
鈥 Entrecote Tallado con Espuma de Boletus y Patatas Deluxe (17 鈧)

Postres

鈥 Semiesfera de Mousse de Chocolate Blanco Relleno de Fruta de la Pasi贸n (5 鈧)
鈥 Brownie de Red Velvet con Espuma de Frambuesa (5 鈧)
鈥 Crujiente de Chocolate con Semihelado de Arroz con Leche y Naranja Confitada (5 鈧)
鈥 Tartaleta de Lim贸n (5 鈧)
鈥 Saquito Avellana y Chocolate Negro (5 鈧)

Cons煤ltenos los platos fuera de carta

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UBICACIÓN / CÓMO LLEGAR

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Ejemplo: Calle nueva, Málaga

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